Goulash

Ingredientes

Músculo macio e limpo 01kg

Cebola picada 01kg

Pomarola 02 latas

Cravo 04

Pimenta dedo de moça 01

Sal, pimenta do reino, vinagre, cravo e alho para tempero.

Modo de preparo

Picar o músculo e temperá-lo de véspera com alho, cebola ralada, pimenta do reino, sal, vinagre.

Refogar o músculo na panela de pressão, em seguida jogar as cebolas, a pimenta, a pomarola e cobrir com água.

Cozinhar por 40 minutos ou até a cebola derreter.