Torta de Atum Daniel

Ingredientes

Atum em óleo 03 latas

Maionese 250g

Creme de leite 02 latas

Pão de forma sem casca 03

Azeitona verde 150g

Cebola grande 02

Salsinha

Tomate 02 grandes

Cenoura grande 03

Manteiga 100g

Azeite 02 colheres

Alho 02 dentes

Parmesão 100gr

Farinha de rosca 100gr

Modo de Preparo

Refogue na manteiga e no azeite a cebola e o alho. Junte o tomate picado sem sementes e casca e deixe apurar sem deixar secar muito. Junte as cenouras raladas e refogue. Em seguida coloque o atum já escorrido e misture bem. Acrescente meio copo de água uma pitada de sal e deixe apurar. Desligue o fogo e quando estiver morno acrescente a maionese e misture. Depois acrescente o creme de leite, a azeitona e a salsinha.

Montagem

Coloque em uma vasilha grande um pouco do creme e em seguida vá incorporando pedaços do pão que devem estar picados. Vá misturando levemente tudo, acrescente o restante do creme e em seguida o restante do pão.

Polvilhe com farinha de rosca misturada com parmesão. Leve a geladeira de um dia para o outro.