Pizza Rápida

Massa Ingredientes

Leite morno 03 xícaras

Ovos 03

Fermento para pão 01 pacotinho

Açúcar 02 colheres rasas de sobremesa

Sal 01 colher de chá

Azeite 01 xícara

Farinha 05 xícaras

Cobertura ingredientes

Seguir recheio Torta de Liquidificador acrescentanto fatias de mussarela por cima.

Massa Modo de Preparo

Em uma vasilha reserve os ingredientes secos. Em outra vasilha grande bata os ovos, acrescente o azeite e mexa mais um pouco. Aqueça o leite até ficar morno (eu disse morno), dissolva o fermento no leite e misture com os ovos e o azeite. Jogue nessa mistura a parte seca e bata tudo por alguns minutos com ajuda de um fuê. Despeje a mistura no tabuleiro e deixe descansar por 15 minutos.

Obs: a massa fica líquida.

Recheio Modo de Preparo

Pique as cebolas e rale a mussarela. Espalhe o molho por cima da massa após os 15 minutos de descanso. Jogue a cebola picada já misturada com a ervilha até que afundem um pouco. Coloque o queijo mossarela e em seguida o parmesão. Por fim o orégano e a pimenta. Asse em forno na temperatura média/alta por mais ou menos 30min.