Bolinho de Bacalhau
- minhasreceitastotal
- 26 de jun. de 2014
- 1 min de leitura
Ingredientes
Batata Asterix 01kg
Bacalhau já preparado 500g
Alho 01 dente
Ovo 01
Sal
Pimenta
Cheiro verde
Azeite
Modo de Preparo
Prepare o bacalhau deixando de molho por 36 horas na geladeira e trocando a água três vezes ao dia.
Após esse período, prepare uma panela com água, espere ferver e acrescente o bacalhau deixando por 10 min.
Em seguida desfie o bacalhau e esprema bastante para sair toda a água.
Batatas cozidas, descascadas e espremidas.
Misture todos os ingredientes e frite em óleo bem quente.
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