Pavê de Amendoim

Ingredientes

Amendoim 400gr

Biscoito maizena 500gr

Gemas 04

Manteiga sem sal 200gr

Açúcar 200gr

Creme de leite 02 latas

Leite moça 1/2 lata

Leite 500ml

Modo de Preparo

Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme bem clarinho, em seguida junte a manteiga e bata só mais um pouco. Acrescente o creme de leite e metade do amendoim. Arruma-se num pirex uma camada de biscoito passado no leite e uma camada de creme, assim por diante até terminar o creme. Por cima coloca-se o leite condensado e o resto do amendoim. Leva-se a geladeira e sirva no dia seguinte.