Mousse de Chocolate Silvinha

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16 de jun. de 2014
1 min de leitura

Ingredientes

Chocolate meio amargo 200gr

Ovos 05

Açúcar 04 colheres

Manteiga 01 colher

Rum 01 cálice

Modo de preparo

Derreta o chocolate com a manteiga. Bata as claras em neve e reserve. Bata muito bem as gemas com o açúcar ate ficar um creme bem branquinho. Misture a gemada com o chocolate. Incorpore muito levemente as claras em neve. Por misture com o rum. Colocar pra gelar e servir no dia seguinte