Pavê de Nozes

Calda ingredientes

Açúcar 01 xícara Leite 01 e 1/2 xícara

Água 1/2 xícara

Biscoito maizena 500gr umidecidos nessa calda

Modo de preparo Derreta o açúcar numa panela até que chegue ao ponto de caramelo. Acrescente o leite e água. Mexa até dissolver o caramelo. Reserve e deixe esfriar. Recheio ingredientes Leite Moça 01 lata Creme de leite 01 caixa Manteiga sem sal 200gr Nozes picadas 400gr Modo de preparo Em uma panela coloque a manteiga e o leite condensado, mexa e quando começar a dar o ponto de brigadeiro acrescente o creme de leite, mexa mais um pouco, desligue o fogo e reserve. Por fim jogue uma parte das nozes nesse creme. OBS: cuidado para o brigadeiro não passar do ponto e desandar separando a manteiga. Cobertura ingredientes Leite moça cozido 01 lata Creme de leite 01 caixa (02 se achar que ficou dura) Montagem Biscoitos umidecidos, creme de nozes, biscoitos umidecidos, cobertura.

Biscoitos umidecidos, creme de nozes, biscoitos umidecidos e cobertura com nozes salpicadas.